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まとめ記事　【ビトリファイドの5000番！？】プレゼント企画の砥石の使い方を解説

2024.12.5

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研ぎの神様：藤原将志さんとYoutube撮影

2024.10.22

まとめ記事　【ビトリファイドの5000番！？】プレゼント企画の砥石の使い方を解説

https://www.youtube.com/watch?v=1JHrMNcJ9nQ※以下AIでのまとめ記事（詳しく…

T3　新鋼材の特徴と今後の展望

T3とは？超微細な炭化物を特徴とするステンレス鋼です。この鋼材は、月山義高刃物店を経営されている藤原将志さんが、4年もの長…

研ぎの神様：藤原将志さんとYoutube撮影

世界一マニアックな庖丁チャンネル今回は知人の方に企画していただき、藤原さんと新たにYoutubeチャンネルをやらせていただ…

合羽橋つば屋庖丁店【庖丁屋の仕事】

最近知り合いから”庖丁屋ってどんな仕事するの？”と聞かれることが多く、興味を持ってくれる人がいることに嬉しく思いつつ、実際にどのような仕事…

家庭用万能包丁でやってはいけない３つのこと

冷凍食品を切る庖丁全般に当てはまることですが、最もやってはいけないのが冷凍食品を切ることです。意外と知らない人も多く、こち…

天然砥石を購入する際の注意点

中古サイトで購入しない現在、某オークションサイトやフリマアプリで偽物の天然砥石が販売されているのをよく目にします。本当に酷…

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T3　新鋼材の特徴と今後の展望

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合羽橋つば屋庖丁店【庖丁屋の仕事】

家庭用万能包丁でやってはいけない３つのこと

天然砥石を購入する際の注意点

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