月山義高刃物店　藤原将志 一般社団法人日本包丁研ぎ協会（JaHTA）代表理事 月山義高刃物店の三代目 地元民はもちろんのこと、庖丁マニアからミシュランガイドに掲載される料理人まで多くの方から支持されており、刃物を扱うプロ … 続きを読む 【月山義高刃物店】待望の対談がついに実現