道具を知る 道具へのこだわりと大切に扱う習慣 2022年11月8日 tomohiro NO KNIFE NO LIFE 道具の扱い方に性格が出る 仕事柄、日々色々な人の庖丁を目にします。 本当に大切に使っているなー、と感じる庖丁もあれば、どうやって使ったらこうなるの?と感じるくらい酷い …